simon un joli nom

Aujourd'hui on fêtait les Simon

je ne pouvais pas passer à coté de ce prénom

car il est aussi mon nom de famille

et voici ce qu'on en dit :

sous des abords discrets,presque effacés,les Simon cachent une volonté invincible

les Simon savent attendre leur heure, cheminer dans l'ombre mais le moment venu ils frappent avec la vitesse de l'éclair

mieux vaut dans ses conditions, être leur amis que leur ennemi

car même si ils ne le montrent pas ils n'oublient jamais un affront et ils ont fait leur devise du dicton suivant:

«  la vengeance est un plat qui se mange froid »!

leur couleur le violet leur animal le cobra

oh que je me retrouve dans ce prénom qui est mon nom de famille

leur devise peut être la mienne !!!

on dirait que ce qu'on dit des Simon a été écrit pour moi!!!

voili voilà

maintenant une petite recette

je vous rassure

ce n'est pas une recette de sorcière

seulement une recette de

poires au four

pour 6 personnes

_ 6poires

6oeufs

100 g de sucre semoule

300 g de crème fraîche

1 verre à liqueur de rhum

pelez ,épépinez vos poires puis découpez-les en tranches que vous disposerez joliment dans un plat à gratin

dans un saladier mélangez les 6 jaunes d'œufs à environ 80g de sucre puis battez au fouet pour obtenir un mélange mousseux

faites chauffer le crème fraîche dans une casserole

ajoutez-y le rhum et la préparation aux œufs

mélangez soigneusement et faites épaissir en maintenant à feu doux

versez uniformément sur les poires

saupoudrez du reste de sucre et placez sous le gril de votre four pendant quelques minutes pour faire dorer

servez chaud dans le plat à gratin

bon appétit et bonne soirée

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