squiffiec et ses sureaux

Le bonjour des Côtes d'Armor

et plus particulièrement

de

Squiffiec

 

Squiffiec en breton veut dire lieu plante de sureaux

savez vous ce qu'est le sureau:

Les sureaux, arbustes et plantes herbacées du genre Sambucus, appartenaient à la famille des Caprifoliacées. Les travaux récents en systématique situent maintenant ce genre dans les Adoxacées. Le sureau est une plante nitrophile, sa présence indique donc un sol riche en azote.

Les sureaux ligneux sont des arbustes à fleurs blanches ou de couleur crème qui se transforment ensuite en petits bouquets de baies rouges, bleues ou noires. Ces baies sont très appréciées des oiseaux.

En alimentation

 

Aussi bien les fruits que les fleurs peuvent être transformées en vin de sureau qui est une boisson traditionnelle dans les pays nordiques, en sirop (sirop de sureau), en limonade (limonade au sureau)ou en kéfir de sureau. La consommation des baies crues n'est pas conseillée, car elles sont légèrement toxiques et peuvent provoquer des vomissements surtout quand elles sont immatures. La toxicité est détruite lors de la cuisson. La sambuca est notamment produite à partir du sureau.

 

au jardin:

 

Le purin de sureau (1 kg de feuilles dans 10 l d'eau mis à fermenter quelques jours) a de nombreuses vertus qui en font un grand allié du jardinier :

Le sureau noir est parmi les arbres les plus visités par la faune. Son feuillage dense et les nombreuses fourches qu’offrent ses branches en font un lieu de choix pour les oiseaux nicheurs. Les abeilles sauvages et autres guêpes profitent aisément de ses rameaux creux. Les fleurs attirent, en outre, quantité de butineurs : abeilles, papillons… et les baies font le régal des fauvettes des jardins, des merles noirs, des grives, des rouges-gorges, des passereaux

Les feuilles de sureau accélèrent la décomposition du compost.

À ne surtout pas confondre !

Les baies du sureau noir sont utilisables pour réaliser des coulis ou des gelées, seules ou associées à la mûre ou à la prune.

  • Le sureau noir est un arbuste de 2 à 5 m de haut. Les baies comestibles du sureau noir se présentent sous la forme de parapluies suspendus (corymbes à port tombant). Leur goût s'apparente à la mûre ou au raisin.

  • Le sureau hièble est une herbacée de 1 m de haut qui disparaît en hiver. Les baies toxiques du sureau hièble, situées au sommet des bouquets de feuilles, sont en forme de parapluie (corymbe à port dressé).

Pour les non connaisseurs, s'abstenir.

Pour les vertus thérapeutiques :

Propriétés : élimination urinaire, facilite la digestion, anti-inflammatoire et sudorifique.

En tant que complément alimentaire, le sureau permettrait la réduction des effets de la grippe En clinique: il adoucit la gorge et calme l'irritation bucco-pharyngée.

En pays neuchâtelois (Suisse romande), les grands aînés disent que le sirop de baies noires de sureau est bon contre la toux.

le sureau qui possède tant de vertus

nous aide à aller bien!

c'est pourquoi un petit passage

sur le site « à Squiffiec »

vous remet en forme!!!!!!

surtout après avoir lu

le billet d'humeur ou d'humour

de notre coucou belge

Un comble !!

Le comble du comble vraiment

En Californie je l'ai trouvé

Planté dans un jardin

Panneau publicitaire avec ces mots

Faites castrer ou stériliser vos animaux

Chat, chien

NON aux portées d'octuplés

Nadya Suleman célibataire maman

D'une nichée de quatorze rejetons

Tous conçus avec l'aide de la science

Dont des octuplés record

Se débat sur son radeau de la Méduse

Et de tous les moyens use

Pour faire vivre à bord

Les fruits de sa démence

Cinq mille dollars par mois de pension

Et trente jours d'artichaut et de chou-fleur

Lui vaut cette saugrenue publicité,

L'inconsciente pose aux côtés de sa folie

Ce panneau qui réclame un STOP à la copulation

De nos charmants compagnons

A quatre pattes... Grandma point de nos maris !!

Amtealty !! Basile ton croco a encore sauté

Ta barrière... La chatte de ta voisine a ses chaleurs !!!

 

JILL BILL

 

et voilà Basile qui est encore sorti

j'ai beau lui dire

que la chatte de la voisine

ne vaut plus rien!!!

qu'il ferait mieux de rester tranquille

vin diou !!!

COMPREND rien cet amphibien !!!

j'entends déjà l'autre mégère qui crie:

«  il va manger mon derrière

au secours grandmère!!!!!!!! »

je vous laisse

car sinon elle va avoir une crise cardiaque!

Bonne journée,

moi je vais faire de la peinture!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

 

 

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Commentaires (1)

1. jill bill 16/06/2010

Hello A, on sureaute à Squiffiec donc ! Petite il y en avait dans ma campagne mais je n'ai jamais aimé leur goût !! Quant à en faire du purin comme avec l'ortie, j'ignorai !! Sympa tous tes conseils , j'en ai pris de la grine !! Basile c'est un ouf, ta voisine a besoin d'aide... Va pas tenir longtemps la pôf dame !! Rêvasse point trop à côté des oisillons, la peinture va sécher au pot... Romantique songeuse va ! Bisous Squiffiec !

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